20. Oktober 2013

UNSERE BROTZEIT KANADA

Wusstet ihr…

Kana­da ist ein Ein­wan­derungs­land, was die Küche des Lan­des stark bee­in­flusst hat. Während früher vor allem Men­schen aus Europa nach Kana­da kamen, immi­gri­eren heute immer mehr Asi­at­en, Afrikan­er und Lateinamerikan­er. In Städten wie Van­cou­ver, Mon­tre­al und Toron­to kann man inzwis­chen alles essen, von Sushi über Sauer­kraut bis zu äthiopis­chen Köstlichkeit­en. Eine faszinierende Welt sind die chi­ne­sis­chen Vier­tel — Chi­na­towns genan­nt — in Van­cou­ver und Toron­to. Hier wer­den erstaunlich authen­tis­che chi­ne­sis­che Gerichte angeboten.

Mon­tag den 21.10.2013 ab 18H00 geht unsere kuli­nar­ische Reise nach Kanada.

Und das gibt es:

–Hüh­n­er­flügel mit Ahornsirup-Marinade
–Kanadis­che Pilzsuppe
–Wil­dreissalat
–Räucher­lachs Tatar auf gerösteten Baguette
–Mais-Polen­ta mit Pilzen
–Apfel-Käseau­flauf 

Lasst es Euch schmecken.

Reservierung erwün­scht

 

 

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