22. März 2015

UNSERE BROTZEIT BRASILIEN

Die Brasil­ian­is­che Küche: 

ist die Lan­desküche Brasiliens, sowohl nach Ein­wohn­erzahl als auch nach Fläche das fün­ft­größte Land der Erde. Als einziges Land mit zusam­men­hän­gen­dem Staats­ge­bi­et umfasst es von Nord nach Süd vier aufeinan­der­fol­gende Kli­ma­zo­nen. Die Bevölkerung beste­ht größ­ten­teils aus Ein­wan­der­ern und deren Nach­fahren aus EuropaAfri­ka und Asien.

 

Daher wird ein­sichtig, dass es schwierig ist, eine Brasil­ian­is­che Küche zu definieren, da eine Vielzahl ver­schieden­er Völk­er und Kul­turen eine eigene Küche mitbringen.

Mon­tag den 23.3.15 ab 18H00 geht unsere kuli­nar­ische Reise nach BRASILIEN.

Und das gibt es:

* “Pâo de Queige” Haus­ge­back­enes Brötchen mit Käse gefüllt

* Avo­ca­do-Man­gos­alat mit schwarzen Bohnen

* Fis­ch­p­fanne mit Seelachs­filet und Gar­ne­len dazu Reis

* Exo­tis­che Gemüsep­fanne mit Reis

* Brasil­ian­is­ches Ananas Dessert mit Pitu

 

Deftig: 9,80€      Veg­e­tarisch: 8,90€

 

RESERVIERUNG ERWÜNSCHT